中國文化淵遠流長(cháng)，美食文化也不例外。這幾年，有關(guān)美食的紀錄片似雨后春筍般茁壯成長(cháng)，遍地開(kāi)花的各類(lèi)吃播，足見(jiàn)大大小小的吃貨們基因里流淌的對美食的熱愛(ài)。論起中國人對吃的追求，那是從古至今都未停止過(guò)的。比如現代國人早餐桌上經(jīng)常出現的豆漿，那便是傳承了千年！追溯千年豆漿歷史，眼前便可展現一幅靜謐的鄉村田園畫(huà)卷：小毛驢哼哧哼哧地吐著(zhù)鼻息，在眼前蘿卜的激勵下，慢悠悠拖動(dòng)石磨，雪白的瓊漿汩汩而下……，豆漿對于中國人來(lái)說(shuō)，好比牛奶之于西方人，是中式餐桌上的?？?。
當然，這樣費時(shí)費力的研磨滾煮的豆漿生產(chǎn)方式，在現代的吃貨們來(lái)看，效率顯然是不夠的，因此如何快捷方便又保留原汁原味地生產(chǎn)豆漿，便成了不少豆漿生產(chǎn)企業(yè)的訴求。在傳承和延續中國人記憶里這經(jīng)典又熟悉、樸實(shí)又溫暖的味道的路上，一些良心企業(yè)脫穎而出，成功挑戰技術(shù)難關(guān)，還原了記憶中的味道。永和豆漿便是傳承豆漿文化企業(yè)中的重要一員。
印象永和，美味豆漿！
永和豆漿的名字取自因豆漿出名的中國臺灣永和縣。公司前身是弘奇食品公司，它于1982年創(chuàng )立于中國寶島臺灣，距今已有38年歷史。當時(shí)，年輕的林建雄董事長(cháng)就是喝著(zhù)永和縣退役老兵們的豆漿，吃著(zhù)他們的燒餅和油條長(cháng)大的。林建雄董事長(cháng)對這些傳統的中華美食感情深厚，決心要把它們發(fā)揚光大。在1985年，弘奇食品公司取得了“永和豆漿”的注冊商標，1995年，公司便跨過(guò)中國臺灣海峽，走進(jìn)故土，并正式成立永和食品公司，設立上海總部，開(kāi)始了與大陸同胞們一起展開(kāi)傳承傳統中華美食豆漿文化的新篇章。
永和豆漿以一顆大豆為核心，38年專(zhuān)注于豆漿領(lǐng)域的發(fā)展，形成了商品事業(yè)群和餐飲事業(yè)群雙輪驅動(dòng)的良好發(fā)展態(tài)勢。
永和豆漿品類(lèi)多，除了吾谷系列豆漿粉、經(jīng)典原味系列豆漿粉、原磨系列豆漿粉等固態(tài)豆漿粉，還發(fā)展了如利樂(lè )裝、玻璃瓶裝、PP瓶裝等形式的液態(tài)豆漿……口味新穎、營(yíng)養豐富，適合不同人群的需求，同時(shí)永和豆漿線(xiàn)下餐飲門(mén)店的發(fā)展，也為許多的人提供了中式快餐的健康選擇!
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永和豆生產(chǎn)環(huán)節嚴抓質(zhì)量與安全，產(chǎn)品原料精選東北黑土地的非轉基因大豆，采用16道精制工藝的生產(chǎn)方法，保留40%大豆精華，使得生產(chǎn)出來(lái)的豆漿口感香濃爽滑。
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做的是豆漿，傳承的是文化！
永和豆漿堅持做好一杯豆漿的初心，以顧客實(shí)際體驗為重要參考指標，側重于高質(zhì)量產(chǎn)品的研發(fā)與銷(xiāo)售，將滿(mǎn)滿(mǎn)深情厚誼灌注凝結到一杯暖暖的豆漿之中。永和豆漿，堅守著(zhù)“傳承和發(fā)揚中華民族傳統飲食文化，讓消費者能夠快樂(lè )地享受健康美食”的企業(yè)使命，傳承著(zhù)中國傳統豆漿飲食文化與歷史，向著(zhù)“讓全世界有華人的地方都能喝到永和豆漿”的企業(yè)愿景而不斷奮進(jìn)！
做的是豆漿，傳承的是文化，滿(mǎn)載歷史沉淀又承載現代工藝，經(jīng)典不變又與時(shí)俱進(jìn)的口味之中，是東方味蕾下的樸實(shí)無(wú)華，愛(ài)與溫暖！
